单项选择题
A.10分钟 B.20分钟 C.30分钟 D.一小时
西餐宴会服务中,为客人上头盆时,应先(),再上头盆。A.上香巾B.上茶水C.上咖啡D.斟酒
单项选择题西餐宴会服务中,为客人上头盆时,应先(),再上头盆。
A.上香巾 B.上茶水 C.上咖啡 D.斟酒
西餐宴会服务中,为客人上汤时应加(),从客人右侧送上。A.味精B.酒类C.垫盘D.毛巾
单项选择题西餐宴会服务中,为客人上汤时应加(),从客人右侧送上。
A.味精 B.酒类 C.垫盘 D.毛巾
西餐服务中,为客人上鱼前应先斟好()。A.红葡萄酒B.白葡萄酒C.白兰地D.香槟
单项选择题西餐服务中,为客人上鱼前应先斟好()。
A.红葡萄酒 B.白葡萄酒 C.白兰地 D.香槟