问答题
发酵过程放大困难的原因就在放大时不可能同时做到几何相似、流体运动学相似和流体动力学相似，当在小试研究时某一个对生产产生影......
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举出八种利用微生物为主体的发酵食品？
问答题举出八种利用微生物为主体的发酵食品？
说明对生产菌种种子的要求是什么？
问答题说明对生产菌种种子的要求是什么？
按分子所带电荷进行分离的方法主要有（）A、离子交换层析法B、电泳法C、等电聚焦D、亲和层析
多项选择题按分子所带电荷进行分离的方法主要有（）
A、离子交换层析法 B、电泳法 C、等电聚焦 D、亲和层析
