多项选择题
A.干燥法B.水洗法C.烘烤D.碾磨E.摩卡
国外常见的酿造酒有（）A.香槟酒B.果酒C.啤酒D.清酒E.葡萄酒
多项选择题国外常见的酿造酒有（）
A.香槟酒B.果酒C.啤酒D.清酒E.葡萄酒
法国的名贵烹饪原料有（）A.蜗牛B.青蛙C.鹅肝D.黑菌E.兔
多项选择题法国的名贵烹饪原料有（）
A.蜗牛B.青蛙C.鹅肝D.黑菌E.兔
配制酒可分为（）A.开胃酒类B.甜食酒类C.利口酒类D.蒸馏酒类E.水果酒类
多项选择题配制酒可分为（）
A.开胃酒类B.甜食酒类C.利口酒类D.蒸馏酒类E.水果酒类
