因为黄酒的酒精度数较低，若保存不当，所含酵素易发生酸败。

根据糖的类型不同，甜味剂中糖浆的品种有淀粉糖浆和果葡萄浆。

判断题根据糖的类型不同，甜味剂中糖浆的品种有淀粉糖浆和果葡萄浆。

多年生草本植物番杏叶是一种类似油菜叶子的蔬菜。

判断题多年生草本植物番杏叶是一种类似油菜叶子的蔬菜。

紫色甘蓝又名红椰菜、紫色圆白菜，是结球甘蓝的一个变种。

判断题紫色甘蓝又名红椰菜、紫色圆白菜，是结球甘蓝的一个变种。