冷餐会应在开始前（）分钟将所有食品、酒水等分类在设计好的餐台、吧台上摆放整齐。

冷餐会的酒水饮料台多设置在宴会厅的四角，一般（）人设一桌。A.30-40B.40-50C.50-60D.60-...

单项选择题冷餐会的酒水饮料台多设置在宴会厅的四角，一般（）人设一桌。

广泛使用马铃薯、畜肉、鸡蛋为原料是（）。A.美式菜B.意大利菜C.俄式菜D.英式菜

单项选择题广泛使用马铃薯、畜肉、鸡蛋为原料是（）。

西餐厅接受预定要求在电话铃响（）声内拿起听筒接电话。A.1B.2C.3D.5

单项选择题西餐厅接受预定要求在电话铃响（）声内拿起听筒接电话。