单项选择题
A.糖水 B.开水 C.盐水 D.醋
大多数鸡尾酒中基酒是一量杯，占饮料成分的（）以上。A.1/3B.1/4C.1/2D.2/3
单项选择题大多数鸡尾酒中基酒是一量杯，占饮料成分的（）以上。
A.1/3 B.1/4 C.1/2 D.2/3
乳饮是指牛奶中所含脂肪较高，一般在（）不等。A.10%-20%B.10%―30%C.10%-40%D.10%-...
单项选择题乳饮是指牛奶中所含脂肪较高，一般在（）不等。
A.10%-20% B.10%―30% C.10%-40% D.10%-50%
鲜奶大多经过巴氏消毒，即将牛奶加热至摄氏（），并维持此温度30分钟。A.90-100B.70-75C.75-7...
单项选择题鲜奶大多经过巴氏消毒，即将牛奶加热至摄氏（），并维持此温度30分钟。
A.90-100 B.70-75 C.75-77 D.60-63
