问答题
DEAE-纤维素柱层析的结果说明，在pH6的条件下，A带有较多的负电荷，B次之，C带负电荷最少。凝胶过滤法测出A的Mr是......
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凝胶过滤和SDS-PAGE 均是利用凝胶，按照分子大小分离蛋白质的，为什么凝胶过滤时，蛋白质分子越小，洗脱速度...
问答题凝胶过滤和SDS-PAGE 均是利用凝胶，按照分子大小分离蛋白质的，为什么凝胶过滤时，蛋白质分子越小，洗脱速度越慢，而在SDS-PAGE中，蛋白质分子越小，迁移速度越快？
为什么大多数球状蛋白质在溶液中具有下列性质。 （1）在低pH值时沉淀。 （2）当离子强度从零逐渐增加时，其溶解...
为什么大多数球状蛋白质在溶液中具有下列性质。 （1）在低pH值时沉淀。 （2）当离子强度从零逐渐增加时，其溶解度开始增加，然后下降，最后出现沉淀。 （3）在一定的离子强度下，达到等电点pH值时，表现出最小的溶解度。 （4）加热时沉淀。 （5）加入一种可和水混溶的非极性溶剂减小其介质的介电常数，导致溶解度的减小。 （6）如果加入一种非极性强的溶剂。使介电常数大大地下降会导致变性。
蛋白质变性后，其性质有哪些变化？
问答题蛋白质变性后，其性质有哪些变化？
