名词解释
盐激活:在欲冻干的酶溶液中加入大量的无机盐或有机盐,冻干后的酶粉在非水介质中的活性显著提高,该现象被称为盐激活。
包衣酶
名词解释包衣酶
立体异构体
名词解释立体异构体
手性药物
名词解释手性药物