食品的营养强化是一个将强化剂混入载体食品的过程，涉及生产工艺、包装和食品保藏等技术。

食品标签上强化剂的标志含量与内容物含量相差不得超过±20%。

判断题食品标签上强化剂的标志含量与内容物含量相差不得超过±20%。

由于强化食品中强化的营养素含量较低，所以无须在食品标签配料表中标注强化剂的名称和含量。

判断题由于强化食品中强化的营养素含量较低，所以无须在食品标签配料表中标注强化剂的名称和含量。

强化食品应该在食品标签上标注“强化食品”字样。

判断题强化食品应该在食品标签上标注“强化食品”字样。