单项选择题
A.20-40 B.30-50 C.40-60 D.50-70
厨房高度应为（）这样便于清扫，保持空气流通，对厨房安装吸排油烟罩也较合适。A.2.7米至3.3米B.3米至4米...
单项选择题厨房高度应为（）这样便于清扫，保持空气流通，对厨房安装吸排油烟罩也较合适。
A.2.7米至3.3米 B.3米至4米 C.3.7米至4.7米 D.3.7米至4.3米
厨房生产设备主要分为烹调加热设备，冷藏冷冻设备，食品原料加工设备和（）设备。A.饮料生产设备B.洗涤设备C.饮...
单项选择题厨房生产设备主要分为烹调加热设备，冷藏冷冻设备，食品原料加工设备和（）设备。
A.饮料生产设备 B.洗涤设备 C.饮料洗涤设备 D.以上都不是
按顾客的就餐动机可以将顾客分为（）。A.充饥型美食享受型社交宴请型B.尝试者尝试者的朋友多数人少数人C.当地客...
单项选择题按顾客的就餐动机可以将顾客分为（）。
A.充饥型美食享受型社交宴请型 B.尝试者尝试者的朋友多数人少数人 C.当地客人和外地客人 D.住宅区客人商业区客人工业区客人
