中医认为，鲍鱼具有滋补作用，夜尿频、气虚、哮喘、血压不稳、精神难以集中者（）鲍鱼。

燕窝在发制时需要用碱水进行提质，一般用750g开水，（）食用碱。A、1gB、3gC、10gD、30g

单项选择题燕窝在发制时需要用碱水进行提质，一般用750g开水，（）食用碱。

鱼肚含有丰富的（）及磷质，胶质重，最适用于炖汤或烩羹。A、脂肪B、蛋白质C、微量元素D、维生素

单项选择题鱼肚含有丰富的（）及磷质，胶质重，最适用于炖汤或烩羹。

竹荪中的谷氨酸含量为1.76%，比任何一食用菌都（），这是竹荪在营养上的一大特征。A、少B、低C、高D、多

单项选择题竹荪中的谷氨酸含量为1.76%，比任何一食用菌都（），这是竹荪在营养上的一大特征。