名词解释
具有还原性的糖(葡萄糖、果糖、乳糖、麦芽糖等)和在测定条件下能水解成还原性单糖的蔗糖的总量
感觉疲劳现象
名词解释感觉疲劳现象
食品感官评定
名词解释食品感官评定
啜香技术
名词解释啜香技术