做尿负荷实验时，受试者尿中硫胺素、核黄素、烟酰胺和维生素C排除越多，说明体内相应维生素越充足。

白细胞数量减少可能由血液病、营养不良和苯中毒及恶质病等导致。

判断题白细胞数量减少可能由血液病、营养不良和苯中毒及恶质病等导致。

出现牙龈浮肿、出血或萎缩等症状，可能是因为缺乏维生素B1。

判断题出现牙龈浮肿、出血或萎缩等症状，可能是因为缺乏维生素B₁。

在人体蛋白质营养摄人不足、吸收不良等状况下，血清蛋白质会下降。

判断题在人体蛋白质营养摄人不足、吸收不良等状况下，血清蛋白质会下降。