白酒企业、若确定灯检为CL值时，应编制指导书或规范，其检验人员应具有相关教育经历和（或）经过相关的培训。

过敏原不属于食品安全危害。

判断题过敏原不属于食品安全危害。

食品安全是指食品对消费者不造成伤害的条件。

判断题食品安全是指食品对消费者不造成伤害的条件。

清洁精和洗衣粉也可列入化学品进行控制。

判断题清洁精和洗衣粉也可列入化学品进行控制。