问答题
脂肪、蛋白质、碳水化合物、水分、矿物质、维生素等。
植物油料的分类？
问答题植物油料的分类？
油料通过软化、轧胚和蒸炒等（）。
填空题油料通过软化、轧胚和蒸炒等（）。
油脂在植物油中，主要以（）和（）形成，成不连续颗粒状，与与颗粒蛋白体一起无规则地分散在细胞内。
填空题油脂在植物油中，主要以（）和（）形成，成不连续颗粒状，与与颗粒蛋白体一起无规则地分散在细胞内。
