根据国家标准《建筑工程施工质量验收统一标准》规定，按主要工种、材料、施工工艺、设备类别等进行划分的是单位工程。

建设工程质量监督档案是按单位工程建立的。

判断题建设工程质量监督档案是按单位工程建立的。

施工组织设计是指导全局性施工的技术和经济纲要，它的编制对象是单位工程。

判断题施工组织设计是指导全局性施工的技术和经济纲要，它的编制对象是单位工程。

施工过程中，对于部分小型及零星材料用量的控制宜采用计量控制。

判断题施工过程中，对于部分小型及零星材料用量的控制宜采用计量控制。