单项选择题
A、死菌 B、活菌 C、毒素 D、病毒
沙门氏杆菌不分解()此被沙门氏杆菌污染的食品,常没有感官性状变化,尤其应该引起注意,免造成食物中毒。A、蛋白质...
单项选择题沙门氏杆菌不分解()此被沙门氏杆菌污染的食品,常没有感官性状变化,尤其应该引起注意,免造成食物中毒。
A、蛋白质 B、脂肪 C、碳水化合物 D、无机盐
致病性大肠杆菌引起人类食物中毒的主要症状为()。A、抽搐B、腹泻C、败血症D、化脓病灶
单项选择题致病性大肠杆菌引起人类食物中毒的主要症状为()。
A、抽搐 B、腹泻 C、败血症 D、化脓病灶
在我国,引起蜡样芽抱杆菌食物中毒的食品主要是()。A、米饭和淀粉制品B、肉类C、乳类D、水果和蔬菜
单项选择题在我国,引起蜡样芽抱杆菌食物中毒的食品主要是()。
A、米饭和淀粉制品 B、肉类 C、乳类 D、水果和蔬菜