多项选择题
A.结清账目B.列队送客C.清洁工作D.服务小结
西餐在酒水订单上记录客人所点的酒水,酒水单一般为一式()。A.一联B.二联C.三联D.四联
单项选择题西餐在酒水订单上记录客人所点的酒水,酒水单一般为一式()。
A.一联B.二联C.三联D.四联
西餐餐具准备要齐全、完好、干净、无缺、无破损。
判断题西餐餐具准备要齐全、完好、干净、无缺、无破损。
西餐宴会设计台型可根据宴会的人数、场地条件、宾客要求等来安排餐桌,餐台两边的椅子对称摆放,做到出入方便、左右对...
判断题西餐宴会设计台型可根据宴会的人数、场地条件、宾客要求等来安排餐桌,餐台两边的椅子对称摆放,做到出入方便、左右对称、美观实用,并且桌布折缝一条线,桌腿椅子面一条线,花瓶台号一条线。