根据西餐的特点，现代西餐的配菜具有科学性、（）、审美化。

辣根沙司的口味是辛辣和适口的（）味。A.酸、甜、辣B.酸、麻、辣C.酸、甜、咸D.酸、咸、辣

单项选择题辣根沙司的口味是辛辣和适口的（）味。

辣根沙司的色泽是（）A.黄绿色B.淡黄色C.乳白色D.浅棕色

单项选择题辣根沙司的色泽是（）

制作醋辣沙司原料是（），酸黄瓜和水瓜钮。A.醋油沙司B.马乃司C.荷兰沙司D.番茄沙司

单项选择题制作醋辣沙司原料是（），酸黄瓜和水瓜钮。