单项选择题
A.法国B.日本C.中国D.意大利
水煮气蒸法是在()烹饪阶段问世的。A.陶器B.铁器C.青铜器D.电器
单项选择题水煮气蒸法是在()烹饪阶段问世的。
A.陶器B.铁器C.青铜器D.电器
下列属于中国烹饪与饮食文化的特点的是()A.烹饪历史悠久B.烹饪技艺精湛C.烹饪科学独特D.饮食品种丰富E.饮...
多项选择题下列属于中国烹饪与饮食文化的特点的是()
A.烹饪历史悠久B.烹饪技艺精湛C.烹饪科学独特D.饮食品种丰富E.饮食民俗多彩
烹饪成品以能提供()为基本要求。A.营养B.蛋白质C.卫生D.美感E.维生素
多项选择题烹饪成品以能提供()为基本要求。
A.营养B.蛋白质C.卫生D.美感E.维生素