韭菜、大葱、韭葱等蔬菜的食用部分为鳞茎。

绿叶菜类蔬菜具有植株较矮小、生长期短、生长速度快的特点。

判断题绿叶菜类蔬菜具有植株较矮小、生长期短、生长速度快的特点。

大白菜是以不结球绿叶为产品的一年或二年生草本植物。

判断题大白菜是以不结球绿叶为产品的一年或二年生草本植物。

甘蓝有春作、晚春作、夏秋作、秋冬作等多种栽培型。

判断题甘蓝有春作、晚春作、夏秋作、秋冬作等多种栽培型。