按照饭店相关服务规范的要求，在餐厅服务工作中，提倡针对性的服务。应多关心老弱病残的客人。

一般要求要有统一约定的开会时间，通常午餐餐前会在上午11点进行，晚餐餐前会在下午2点进行。

判断题一般要求要有统一约定的开会时间，通常午餐餐前会在上午11点进行，晚餐餐前会在下午2点进行。

引位员如遇客人来餐厅门口问讯，如问路、看菜单、找人等，引位员也应热情地帮助客人，尽量满足其要求。

判断题引位员如遇客人来餐厅门口问讯，如问路、看菜单、找人等，引位员也应热情地帮助客人，尽量满足其要求。

餐厅服务员，在为客人服务茶水时，应先询问客人喜欢饮用何种茶，适当作介绍并告知价位。

判断题餐厅服务员，在为客人服务茶水时，应先询问客人喜欢饮用何种茶，适当作介绍并告知价位。