单项选择题
A.30 B.33 C.40 D.43
使用油炸炉炸鸡翅时:1——3份用时300秒。4——6份用时320秒。油温控制在150度;把炸好的鸡翅装入套盘里...
判断题使用油炸炉炸鸡翅时:1——3份用时300秒。4——6份用时320秒。油温控制在150度;把炸好的鸡翅装入套盘里跟上沙拉味碟即可成菜。
走菜时,将事先炸过的虾仁,放入炸炉,用7档炸后捞出沥油,炸的温度和时间分别是()。A.150度60秒B.160...
单项选择题走菜时,将事先炸过的虾仁,放入炸炉,用7档炸后捞出沥油,炸的温度和时间分别是()。
A.150度60秒 B.160度60秒 C.180度50秒 D.180度90秒
将小油条开包取8根,在7档火的油温油锅里炸香(炸的时候用筷子翻动一下),炸的温度和时间分别是()。A.180度...
单项选择题将小油条开包取8根,在7档火的油温油锅里炸香(炸的时候用筷子翻动一下),炸的温度和时间分别是()。
A.180度20秒 B.180度30秒 C.160度40秒 D.160度50秒