单项选择题

《铁路运营食品安全管理办法》第二条,国务院卫生行政、工商行政管理、食品药品监督管理部门会同铁路主管部门共同建立铁路运营食品安全监督协调机制,具体工作由()承担。

A.铁路食品安全监督机构
B.国务院卫生行政部门
C.工商行政管理部门
D.食、药品监督管理部门