填空题
优势 ；劣势 ；机会 ；威胁
酒店的物资按价值分类可分为（）、（）和大件物资。
填空题酒店的物资按价值分类可分为（）、（）和大件物资。
客房数属于饭店计划指标中的（）。
填空题客房数属于饭店计划指标中的（）。
现代管理理论中（）理论强调从全局和整体研究企业的管理问题；（）理论强调适应内外环境的变化，灵活选择最优的方法；...
填空题现代管理理论中（）理论强调从全局和整体研究企业的管理问题；（）理论强调适应内外环境的变化，灵活选择最优的方法；（）理论是运用定量分析的方法为管理决策提供科学依据。
