单项选择题
A.溶于脂肪与脂溶剂 B.对热较稳定 C.对碱不稳定 D.酸能促进其异构化 E.光能促进其异构化
下列营养素中，可用红细胞溶血试验来评价营养状况的是（）A.维生素AB.维生素B1C.维生素CD.维生素DE.维...
单项选择题下列营养素中，可用红细胞溶血试验来评价营养状况的是（）
A.维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.维生素D E.维生素E
关于水溶性维生素错误的说法是（）A.过量摄入会产生毒性B.以原型从尿排出C.经代谢分解后排出体外D.利用负荷试...
单项选择题关于水溶性维生素错误的说法是（）
A.过量摄入会产生毒性 B.以原型从尿排出 C.经代谢分解后排出体外 D.利用负荷试验对其营养水平进行鉴定 E.干扰其他营养素代谢
以下有关碘的叙述错误的是（）A.碘过量也会引起甲状腺肿大B.胎儿期或新生儿期缺碘易患呆小症C.成人缺碘引起甲状...
单项选择题以下有关碘的叙述错误的是（）
A.碘过量也会引起甲状腺肿大 B.胎儿期或新生儿期缺碘易患呆小症 C.成人缺碘引起甲状腺肿大 D.植物性食品中含碘量高 E.碘在体内主要参与甲状腺素的合成
