单项选择题
A.检测的要求和样品的性状来决定 B.检测方法和所用仪器来决定 C.检测方法的灵敏度来决定 D.样品中待测物的含量来决定 E.样品所含基体成分来决定
食品中可溶解溶质，易结冰的水为（）A.自由水B.化合水C.结合水D.纯水E.游离水
单项选择题食品中可溶解溶质，易结冰的水为（）
A.自由水 B.化合水 C.结合水 D.纯水 E.游离水
