单项选择题
A.经巴氏消毒后食用 B.加工成奶粉 C.煮沸5分钟后喂饲牛犊 D.制作成酸奶 E.消毒废弃
含支链淀粉丰富的食物是（）A.小米 B.小麦 C.大米 D.玉米 E.糯米
单项选择题含支链淀粉丰富的食物是（）
在烹调温度、时间和水分相同的情况下，下列哪类食物产生杂环胺较多（）A.肉类B.谷类C.豆类D.乳类E.蔬菜类
单项选择题在烹调温度、时间和水分相同的情况下，下列哪类食物产生杂环胺较多（）
A.肉类 B.谷类 C.豆类 D.乳类 E.蔬菜类
某健康成年人，能量RNI为2100kcal，按照合理营养的要求，晚餐应摄取能量为（）A.210kcalB.40...
单项选择题某健康成年人，能量RNI为2100kcal，按照合理营养的要求，晚餐应摄取能量为（）
A.210kcal B.400kcal C.630kcal D.840kcal E.980kcal
