甲醛试剂不应含聚合物，加入甲醛后应立即滴定。

酱油中铵盐的存在会影响氨基酸态氮的测定，因铵离子与甲醛作用产生碱，可使氨基酸态氮测定结果偏低。（）

未知题型酱油中铵盐的存在会影响氨基酸态氮的测定，因铵离子与甲醛作用产生碱，可使氨基酸态氮测定结果偏低。（）

横断面测量的方向，在(  )应与线路中线垂直。A. 直线段B. 圆曲线段C. 缓和曲线D. 弧线段

单项选择题横断面测量的方向，在(  )应与线路中线垂直。 A.
直线段 B.
圆曲线段 C.
缓和曲线 D.
弧线段

甲醛滴定法测定氨基酸含量时，由于酪氨酸含有酚羟基，滴定时也会消耗一些碱而致使结果偏高。（）

未知题型甲醛滴定法测定氨基酸含量时，由于酪氨酸含有酚羟基，滴定时也会消耗一些碱而致使结果偏高。（）