单项选择题
A.自觉性 B.果断性 C.坚毅性 D.自制性
折制餐巾花“王冠”时，第二步用到的技法是（）A.翻拉B.折叠C.穿D.捏
单项选择题折制餐巾花“王冠”时，第二步用到的技法是（）
A.翻拉 B.折叠 C.穿 D.捏
西餐早餐摆台时，餐巾花左侧应摆放的物品是（）A.餐叉B.餐刀C.糖缸D.咖啡杯
单项选择题西餐早餐摆台时，餐巾花左侧应摆放的物品是（）
A.餐叉 B.餐刀 C.糖缸 D.咖啡杯
服务员小孙为客人准备茶水，下列可以采用“调饮法”的是（）A.花茶B.绿茶C.红茶D.乌龙茶
单项选择题服务员小孙为客人准备茶水，下列可以采用“调饮法”的是（）
A.花茶 B.绿茶 C.红茶 D.乌龙茶
