单项选择题
A.硝酸镁可以加速消化过程 B.氧化镁可以加速消化过程 C.氧化镁可以对砷起固定作用，防止砷的挥发损失 D.硝酸镁能防止砷的挥发损失 E.硝酸镁和氧化镁的作用一样
酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定，它使氨基酸态氮的测定（）A.受到抑制B.不能进行C.结果偏高D.结果偏低...
单项选择题酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定，它使氨基酸态氮的测定（）
A.受到抑制 B.不能进行 C.结果偏高 D.结果偏低 E.滴定终点无法判断
符合食品感官检查的光线条件是（）A.单色光线B.紫外光线C.自然光线D.钠光线E.荧光灯下
单项选择题符合食品感官检查的光线条件是（）
A.单色光线 B.紫外光线 C.自然光线 D.钠光线 E.荧光灯下
在水质检验中，常用的络合剂或螯合剂有（）A.双硫腙B.吡咯烷二硫代氨基甲酸铵（APDC.C.二乙基二硫代氨基甲...
单项选择题在水质检验中，常用的络合剂或螯合剂有（）
A.双硫腙 B.吡咯烷二硫代氨基甲酸铵（APDC. C.二乙基二硫代氨基甲酸钠（DDTC. D.8-羟基喹啉 E.甲基异丁基甲酮
