单项选择题

A3/A4型题在一次罐头保温试验中，发现有5个罐头出现膨胀现象。假如膨胀罐头穿孔后有气体逸出，无腐败味且此气体和氧气混合后可燃烧生成水。在同批抽检的罐头中，未发生膨胀的罐头穿孔后如有酸臭味，这样的罐头其处理措施应为（）

A.限期出售
B.测其内容物pH，酸度较低者废弃
C.将罐头内容物取出高温处理后，重新装罐
D.进行再保温试验，发生胖听者废弃
E.全部废弃，禁止食用

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单项选择题一个国家或地区人口性别比例失调的影响因素主要是（）

A.人类生殖学和生物学特点改变
B.人口老龄化和高龄化
C.人口流动
D.社会因素
E.医学领域新技术、新方法的应用

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单项选择题“执行计划一年后，50%高血压病人提高了对家庭自救技术的知识”，属于（）

A.总体目标
B.过程目标
C.教育目标
D.行为目标
E.健康目标

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单项选择题

食品卫生检查发现某个体户出售的猪肉有肉眼可见白色，绿豆大小半透明的水泡状包囊，包囊一端为乳白色。在40cm²的肌肉切面上检出包囊8个。
这是患何种疾病的病畜肉（）

A.口蹄疫
B.猪水泡病
C.猪囊尾蚴病
D.旋毛虫病
E.布氏杆菌病