单项选择题

A3/A4型题6月某日，某食堂供应蛋炒饭引起近百人食物中毒。发病者潜伏期约3小时，以腹痛、腹泻为主要症状，不发热，病程为16～36小时，预后良好。经卫生学调查发现蛋炒饭使用的是前一天的剩饭。不属于该食物中毒预防措施的是（）

A.防止污染
B.食物低温保存
C.食堂工作人员定期预防接种
D.食前充分加热
E.防止毒素形成

相关考题

其中毒机制属（）A.细菌活菌B.细菌内毒素C.细菌肠毒素D.细菌活菌＋内毒素E.细菌活菌＋肠毒素

单项选择题其中毒机制属（）

A.细菌活菌
B.细菌内毒素
C.细菌肠毒素
D.细菌活菌＋内毒素
E.细菌活菌＋肠毒素

考虑中毒是（）A.肉毒梭菌毒素食物中毒B.蜡样芽孢杆菌食物中毒C.韦氏梭菌食物中毒D.致病性大肠杆菌食物中毒E...

单项选择题考虑中毒是（）

A.肉毒梭菌毒素食物中毒
B.蜡样芽孢杆菌食物中毒
C.韦氏梭菌食物中毒
D.致病性大肠杆菌食物中毒
E.变形杆菌食物中毒

按占能量12％补给蛋白质，应为（）A.60克B.70克C.80克D.90克E.100克

单项选择题按占能量12％补给蛋白质，应为（）

A.60克
B.70克
C.80克
D.90克
E.100克