单项选择题

A1/A2型题使用EDTA法测定食物中钙时，在一定的条件下用EDTA进行滴定。这里的“一定的条件”指的是（）。

A.pH4～6
B.pH12～14
C.pH8～10
D.pH10～12
E.pH6.8

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单项选择题测定食品中的铬，样品消化可用高压消解罐，也可用电热板低温消化，下列哪种是消化用的酸（）。

A.高氯酸
B.硫酸和高氯酸
C.过氧化氢和高氯酸
D.硫酸、硝酸、高氯酸
E.硫酸、硝酸

A1/A2型题 使用EDTA法测定食物中钙时，在一定的条件下用EDTA进行滴定。这里的“一定的条件”指的是（）。