关于二级结构叙述哪项正确？（  ） A.
右手-螺旋比左手-螺旋稳定，因为左手-螺旋中L-构型氨基酸残基侧链空间位阻大，不稳定； B.
一条多肽链或某多肽片断能否形成α-螺旋，以及形成的螺旋是否稳定只决定于它的氨基酸组成，而与排列顺序无关。 C.
多聚的异亮氨基酸R基空间位阻大，因而不能形成α-螺旋； D.
β-折叠在蛋白质中反平行式较平行式稳定，所以蛋白质中只有反平行式。