多项选择题
A.单宁 B.果胶 C.纤维素 D.酒 E.牛奶
膳食纤维在肠道微生物作用下，生成的短链脂肪酸主要作用是（）A.是大肠细胞的一种能源B.促进肠内食物脂肪的消化吸...
多项选择题膳食纤维在肠道微生物作用下，生成的短链脂肪酸主要作用是（）
A.是大肠细胞的一种能源 B.促进肠内食物脂肪的消化吸收 C.其中的丁酸对培养的大肠细胞可能有抗癌作用 D.其中丙酸被吸收进入肝，影响糖或脂代谢 E.无任何有益作用
蔬菜、水果所含的膳食纤维主要有（）A.纤维素B.半纤维素C.色素D.类黄酮E.果胶
多项选择题蔬菜、水果所含的膳食纤维主要有（）
A.纤维素 B.半纤维素 C.色素 D.类黄酮 E.果胶
不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有（）。A.红细胞凝血素B.异黄酮C.硫胺素酶D.抗生物素蛋白E.抗胰蛋白酶因子
多项选择题不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有（）。
A.红细胞凝血素 B.异黄酮 C.硫胺素酶 D.抗生物素蛋白 E.抗胰蛋白酶因子
