A2型题 某餐厅数十名就餐者在进食本餐厅自制的酱牛肉后，于餐后4小时起陆续出现胃肠道症状并伴有发热，体温达38～40℃，最后一名患者是在餐后72小时出现症状，卫生防疫人员到达现场后，经初步调查疑似一起食物中毒，其最可能是 （）

含支链淀粉丰富的食物是（）A.小米 B.小麦 C.大米 D.玉米 E.糯米

单项选择题含支链淀粉丰富的食物是（）

某地食品卫生监督人员对某超市购入的一批罐头进行抽样检查，发现这批罐头发生了平酸腐败，对这种罐头的处理原则是（）...

单项选择题某地食品卫生监督人员对某超市购入的一批罐头进行抽样检查，发现这批罐头发生了平酸腐败，对这种罐头的处理原则是（）

某奶牛场有30只乳牛患了乳房炎，这批乳牛产的奶应如何处理 （）A.经巴氏消毒后食用B.加工成奶粉C.煮沸5分钟...

单项选择题某奶牛场有30只乳牛患了乳房炎，这批乳牛产的奶应如何处理 （）