单项选择题
某成年女性，能量摄入量为2000kcal．蛋白质提供的能量占总热能的13%，脂肪占27%。 维生素B1的摄入量应该是（）
A.0.3mg B.0.6mg C.1.0mg D.1.3mg E.1.5mg
某成年男性，政府公务员，平均每天能量和营养素摄入量如下：能量2400kcal，维生素B11.4mg，维生素B2...
某成年男性，政府公务员，平均每天能量和营养素摄入量如下：能量2400kcal，维生素B11.4mg，维生素B20.76mg，烟酸15mg，维生素A800μgRE，维生素C100mg。 长期维持这种营养素摄入水平，可能会引起哪种营养缺乏病（）
A.脚气病 B.口腔-生殖综合征 C.癞皮病 D.坏血病 E.眼干燥症
某成年男性，政府公务员，平均每天能量和营养素摄入量如下：能量2400kcal，维生素B11.4mg，维生素B20.76mg，烟酸15mg，维生素A800μgRE，维生素C100mg。 哪项生化指标可以反映机体该种营养素的营养水平（）
A.红细胞谷胱甘肽过氧化物酶活力 B.红细胞转酮醇酶活力系数 C.红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数 D.红细胞超氧化物歧化酶含量 E.红细胞谷胱甘肽含量
某成年男性，政府公务员，平均每天能量和营养素摄入量如下：能量2400kcal，维生素B11.4mg，维生素B20.76mg，烟酸15mg，维生素A800μgRE，维生素C100mg。 为了提高该营养素摄入量，应增加哪类食物的摄入量（）
A.动物内脏 B.禽肉 C.赤豆 D.植物油 E.鲜豆类
