单项选择题
A.蛋白质的消化率 B.蛋白质的净利用率 C.蛋白质的生物价 D.蛋白质的功效比值 E.氨基酸评分
苯丙酮尿症是因为体内缺乏（）A.酪氨酸羟化酶B.苯丙氨酸羟化酶C.苯丙氨酸羧化酶D.苯丙氨酸转酮酶E.谷氨酰氨...
单项选择题苯丙酮尿症是因为体内缺乏（）
A.酪氨酸羟化酶 B.苯丙氨酸羟化酶 C.苯丙氨酸羧化酶 D.苯丙氨酸转酮酶 E.谷氨酰氨酶
小肠黏膜不能吸收的蛋白质分解物是（）A.赖氨酸B.二肽C.蛋氨酸D.胨E.三肽
单项选择题小肠黏膜不能吸收的蛋白质分解物是（）
A.赖氨酸 B.二肽 C.蛋氨酸 D.胨 E.三肽
在氨基酸的代谢过程中，最重要的脱氨基方式是（）A.氧化脱氨基B.转氨基C.联合脱氨基D.非氧化脱氨基E.氨基移...
单项选择题在氨基酸的代谢过程中，最重要的脱氨基方式是（）
A.氧化脱氨基 B.转氨基 C.联合脱氨基 D.非氧化脱氨基 E.氨基移换
