多项选择题
A.铁 B.硒 C.氟 D.锌 E.铜
干扰铜吸收的膳食成分不包括（）A.蔗糖和果糖B.铁C.钼D.钙E.维生素C
单项选择题干扰铜吸收的膳食成分不包括（）
A.蔗糖和果糖 B.铁 C.钼 D.钙 E.维生素C
烟酸当量计算正确的是（）A.烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1／60色氨酸（mg）B.烟酸当量（mg）=烟酸（...
单项选择题烟酸当量计算正确的是（）
A.烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1／60色氨酸（mg） B.烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1／30色氨酸（mg） C.烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1／60缬氨酸（mg） D.烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1／30缬氨酸（mg） E.烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1／40色氨酸（mg）
禽肉的营养价值与畜肉相似，但禽肉中营养素的含量相对较少的是（）A.脂肪B.蛋白质C.碳水化合物D.矿物质E.维...
单项选择题禽肉的营养价值与畜肉相似，但禽肉中营养素的含量相对较少的是（）
A.脂肪 B.蛋白质 C.碳水化合物 D.矿物质 E.维生素
