评茶时，室内相对温度不高于（）。

下列属于再加工茶的是（）。A.花茶B.黄茶C.红茶D.白茶

单项选择题下列属于再加工茶的是（）。

在不使用分样器的情况下，茶叶取样操作的基本方法是（）。A.一分法B.二分法C.三分法D.四分法

单项选择题在不使用分样器的情况下，茶叶取样操作的基本方法是（）。

绿茶中能够自动氧化产生令人不愉快的陈味物质是（）。A.叶绿素B.茶多酚C.脂质D.蛋白质

单项选择题绿茶中能够自动氧化产生令人不愉快的陈味物质是（）。