单项选择题
A.果糖 B.乳糖 C.核糖 D.水苏糖 E.棉籽糖
下列大豆及其制品中消化率最低的是（）A.红方B.豆腐C.豆浆D.素鸡E.炒黄豆
单项选择题下列大豆及其制品中消化率最低的是（）
A.红方 B.豆腐 C.豆浆 D.素鸡 E.炒黄豆
下列组合中，均属植物性蛋白质常见限制氨基酸的是（）A.赖氨酸、色氨酸、苏氨酸B.组氨酸、蛋氨酸、缬氨酸C.亮氨...
单项选择题下列组合中，均属植物性蛋白质常见限制氨基酸的是（）
A.赖氨酸、色氨酸、苏氨酸 B.组氨酸、蛋氨酸、缬氨酸 C.亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸 D.赖氨酸、组氨酸、亮氨酸 E.苏氨酸、赖氨酸、异亮氨酸
下列具有升高血清胆固醇作用的脂肪酸是（）A.花生酸（C20：0）B.硬脂酸（C18：0）C.棕榈酸（C16：0...
单项选择题下列具有升高血清胆固醇作用的脂肪酸是（）
A.花生酸（C20：0） B.硬脂酸（C18：0） C.棕榈酸（C16：0） D.癸酸（C10：0） E.辛酸（C8：0）
