单项选择题

A1/A2型题 催化脂蛋白中三酰甘油水解的关键酶是 ()

A.磷脂酰胆碱-胆固醇酰基转移酶
B.脂蛋白脂肪酶
C.磷脂酶
D.肉毒碱脂肪酰转移酶
E.过氧化物酶