单项选择题
A.首先止血包扎 B.给病人喝糖水 C.服用导游自带药品 D.让其头低脚高平卧
刀具与墩面垂直，用刀刃的中后部位对准原材料被切位置，刀具由上至下，从左前方向右后方向运动，将原材料切断的操作方...
单项选择题刀具与墩面垂直，用刀刃的中后部位对准原材料被切位置，刀具由上至下，从左前方向右后方向运动，将原材料切断的操作方法是（）。
A.直刀切 B.推刀切 C.拉刀切 D.铡刀切
严格遵守“食不厌精、脍不厌细”的膳食指导思想，强调品味、愉情和摄生的是（）。A.中国清真菜B.谭家菜C.孔府菜...
单项选择题严格遵守“食不厌精、脍不厌细”的膳食指导思想，强调品味、愉情和摄生的是（）。
A.中国清真菜 B.谭家菜 C.孔府菜 D.中国素菜
“奶汤蒲菜”是著名的地方特色菜，所属的菜系是（）。A.江苏菜B.四川菜C.广东菜D.山东菜
单项选择题“奶汤蒲菜”是著名的地方特色菜，所属的菜系是（）。
A.江苏菜 B.四川菜 C.广东菜 D.山东菜
