单项选择题
A.蛋白质 B.脂肪 C.碳水化合物 D.矿物质 E.维生素
大蒜中含量丰富的植物化学物是（）A.单萜类B.植物血凝素C.植物固醇D.芥子油苷E.硫化物
单项选择题大蒜中含量丰富的植物化学物是（）
A.单萜类 B.植物血凝素 C.植物固醇 D.芥子油苷 E.硫化物
乏时可引起"三D"症状的维生素是（） A.叶酸B.烟酸C.维生素B1D.维生素B2E.维生素C
乏时可引起"三D"症状的维生素是（）
A.叶酸 B.烟酸 C.维生素B1 D.维生素B2 E.维生素C
与转酮醇酶活性有关的B族维生素是（） A.维生素B1B.维生素B2C.维生素PPD.维生素B6E.维生素...
与转酮醇酶活性有关的B族维生素是（）
A.维生素B1 B.维生素B2 C.维生素PP D.维生素B6 E.维生素B12
