单项选择题
维生素D的生理活性形式是（）
A.维生素D3 B.维生素D2 C.24，25-（OH）2D3 D.1，25-（OH）2D3 E.25-（OH）D3
对视黄醇和胡萝卜素的稳定性有保护作用的是（）A.胆固醇B.磷脂C.饱和脂肪酸D.单不饱和脂肪酸E.多不饱和脂肪...
单项选择题对视黄醇和胡萝卜素的稳定性有保护作用的是（）
A.胆固醇 B.磷脂 C.饱和脂肪酸 D.单不饱和脂肪酸 E.多不饱和脂肪酸
下列食物含锌最丰富的是（）A.牡蛎肉B.牛奶C.蛋黄D.海参E.香菇
单项选择题下列食物含锌最丰富的是（）
A.牡蛎肉 B.牛奶 C.蛋黄 D.海参 E.香菇
1kcal等于（）A.4.184kJB.4.814kJC.4.418kJD.4.481kJE.4.841kJ
单项选择题1kcal等于（）
A.4.184kJ B.4.814kJ C.4.418kJ D.4.481kJ E.4.841kJ
