单项选择题
A．植物性谷物主要提供能量、蛋白质和脂溶性维生素 B．植物性谷物主要提供能量、碳水化合物和脂类 C．植物性谷物主要提供能量、蛋白质和矿物质 D．植物性谷物主要提供能量和矿物质
碘缺乏可引起（）A．地方性甲状腺肿 B．地方性克汀病 C．两者都是 D．两者都不是
单项选择题碘缺乏可引起（）
A．地方性甲状腺肿 B．地方性克汀病 C．两者都是 D．两者都不是
高脂蛋白血症与动脉粥样硬化发病率呈正相关.
判断题高脂蛋白血症与动脉粥样硬化发病率呈正相关.
蛋白质含氮平均为16%，因些蛋白质折算系数通常用6.25.
判断题蛋白质含氮平均为16%，因些蛋白质折算系数通常用6.25.
