单项选择题

酵母的特性是什么? A.
让面团发酵,内部充满大量的水泡,使面团变得非常干; B.
是面团发酵的方法,内部充满大量的酸水,使面团变得松软; C.
让面团发酵,内部充满大量的气泡,使面团变得松软; D.
是面团发酵的方法,内部充满大量的气泡,使面团变得非常干裂;