某新食物资源样品，需进蛋白质营养价值评价，需计算消化率，则不需测定（）

优质蛋白质主要来源于（） A．谷类 B．肉蛋奶类 C．蔬菜 D．水果

单项选择题优质蛋白质主要来源于（）

出现手脚麻木、疼痛等神经炎症状可能是由于缺乏哪种维生素造成的（） A．维生素A B．维生素D C．维生素B1 ...

单项选择题出现手脚麻木、疼痛等神经炎症状可能是由于缺乏哪种维生素造成的（）