单项选择题

COPII包被小泡中Sar1蛋白的主要功能是

A、调节包被复合物的组装与去组装
B、通过GDP- Sar1 /GTP- Sar1 的转换,起分子开关的调控作用
C、选择被包被的蛋白种类
D、决定包被小泡的大小